荤

汉语拼音：hūn

汉字部首：艹

部外笔画：6

总笔画数：9

五笔86版：aplj

五笔98版：aplj

仓颉输入：tbkq

四角号码：44504

郑码输入：ewhe

uni-code：CJK 统一汉字 U+8364

笔顺编号：122451512

笔顺读写：横竖竖捺折横折横竖

首尾分解：艹军

部件分解：艹冖车

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1. 肉食：～菜。～素。吃～。开～。

2. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。

3. 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了～字儿。

〈名〉

1. (形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)

2. 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]

   荤,臭菜也。——《说文》

   荤,辛菜也。——《苍颉篇》

   膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”

   膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”

   然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》

   唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》

3. 又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)

4. 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 [meat or fish diet]。如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)

5. 另见 xūn

6. 葷 xūn

7. 另见 hūn

1. 荤菜 hūn cài

   [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜

2. 荤腥 hūn xīng

   [meat or fish] 鱼、肉等食品

3. 荤油 hūn yóu

   [lard] 猪的脂肪

4. 荤粥 xūn yù

   [Xunyu nationality] 中国古代北方的一个部族

康熙字典类目：【申集上】【艸字部】

康熙字典解释：【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤許云切，音熏。

【禮·玉藻】膳于君，有葷桃茢。

【註】葷，薑及辛菜也。

【儀禮·士相見禮】夜侍坐，問夜膳葷。

【註】葷，辛物，食之止臥。

【玉篇】葷葉所以辟凶邪。

【後漢·禮儀志】仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟朴蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸。

【荀子·哀公篇】志不在於食葷。

【註】蔥，薤也。

【徐鉉說文註】葷，臭萊也，通謂芸臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。

【唐書·王維傳】維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。

【爾雅翼】西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤爲五葷。

　又通薰。

【史記·五帝紀】北逐葷粥。

【前漢·霍去病傳】躬將所獲葷允之士。

【師古註】葷字與薰同。

　【集韻】或作蔒。

【禮記註】或作焄。

　謹照原文所獲上增躬將二字。