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脍 [kuài]

(膾，鱠) 회 회

1. 1.
   [명사][문어] 얇게 썬 고기 또는 생선. 회.
2. 2.
   [동사][문어] (생선·고기살을) 얇게 썰다. 회를 뜨다〔치다〕.

脍鲤 [kuàilǐ]

1. 1.
   잉어회를 뜨다.

牛肉脍 [niúròukuài]

1. 1.
   [식품용어] 육회.

脍炙人口 [kuàizhìrénkǒu]

1. 1.
   [성어] 맛이 훌륭하여 사람들마다 즐겨 먹다.
2. 2.
   [성어,비유] 좋은 시문이나 사물이 널리 사람의 입에 오르내리다. 사람들 사이에 널리 회자되다.

食不厌精，脍不厌细 [shíbùyànjīng，kuàibùyànxì]

1. 1.
   [성어] 음식은 정성 들여 만들어야 함을 이르는 말.