清代段玉裁《說文解字注》

㠯羹澆飯也。

此飯用引伸之義。謂以羹澆飯而食之也。考工記注曰。瓚讀𩜾𩛻之𩛻。𩛻卽饡字也。玉篇曰。䬤者、饡之古文。然則本作䬤。轉寫作𩛻耳。內則注曰。狼臅膏、臆中膏也。以煎稻米則似今膏𩛻矣。釋名曰。肺𦠆、𦠆饡也。以米糝之。如膏饡也。以羹澆飯者、饡之本義。膏饡者、漢人所爲。

从𠊊。贊聲。

則幹切。十四部。