庖
汉语拼音:páo
汉字部首:广
部外笔画:5
总笔画数:8
五笔86版:yqnv
五笔98版:oqnv
仓颉输入:ipru
四角号码:00212
郑码输入:tgry
uni-code:CJK 统一汉字 U+5E96
笔顺编号:41335515
笔顺读写:捺横撇撇折折横折
首尾分解:广包
部件分解:广勹巳
厨房:~厨。
厨师:~人(厨师)。~丁。名~。~代(替人处理或担任事情。亦称“代庖”)。
〈名〉
(形声。从广( yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)
同本义 [kitchen]
庖,厨也。——《说文》
徒御不惊,大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》
庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》
客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》
又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)
厨师 [cook]
良庖岁更刀。——《庄子·养生主》
又
庖丁为文惠君解牛。
三为充君之庖。——《礼记·王制》
又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)
〈动〉
烹调 [cook]
东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》
又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
庖厨 páo chú
[kitchen] 厨房,也指厨师
是以君子远疱厨也。--《孟子.梁惠王上》
庖代 páo dài
[work for others;act in sb.'s place] 做别人所管的事情;代庖
庖人虽不治庖,尸、祝不越樽俎而代之矣。--《庄子.逍遥游》
庖丁 páo dīng
[cook] 庖子,庖人。厨师
康熙字典类目:【寅集下】【广字部】
康熙字典解释:【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切,𠀤音匏。
【說文】廚也。
【詩·小雅】大庖不盈。
【周禮·天官】庖人。
【註】庖之言苞也。
裹肉曰苞苴。
【疏】言苞者,今之廚。
轉作苞者,欲取庖人主六獸六禽,有裹肉之意也。
【史記·三皇本紀】大皥庖犧氏,養犧牲以庖廚,故曰庖犧。
又【集韻】通作包。
【易·垢卦】九二包有魚,无咎。
【釋文】包,亦作庖。
卷数:卷九
部首:广部
拼音:páo
切部:薄交切
原文:
廚也。从广包聲。
解释:
清代段玉裁《說文解字注》
王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。
薄交切。古音在三部。