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关于腤字的解释:
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汉语拼音:ān

汉字部首:

部外笔画:9

总笔画数:13

五笔86版:eujg

五笔98版:eujg

仓颉输入:byta

四角号码:70261

郑码输入:qsk

uni-code:CJK 统一汉字 U+8164

笔顺编号:3511414312511

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  1. 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

〈动〉

  1. 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

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康熙字典类目:【未集下】【肉字部】

康熙字典解释:【廣韻】【集韻】𠀤烏含切,音諳。

【廣韻】煮魚肉也。

【集韻】烹也。

【齊民要術】有腤雞法。

 又【集韻】鄔感切,音晻。

腤腩,調飪也。

 【集韻】或作𦝡。

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