餗
汉语拼音:sù
汉字部首:飠
部外笔画:7
总笔画数:15
五笔86版:wyvi
五笔98版:wvsk
仓颉输入:oidl
四角号码:85796
郑码输入:oxfj
uni-code:CJK 统一汉字 U+9917
笔顺编号:344511541251234
笔顺读写:撇捺捺折横横折捺横竖折横竖撇捺
首尾分解:飠束
部件分解:食束
古代指鼎中的食物,后泛指美味佳肴:“奇珍异味天庖~。”
〈名〉
鼎中的食物。泛指佳肴美味 [food in a tripod]
九四,鼎折足,覆公餗。——《易·鼎》。孔颖达疏:“餗,糁也,八珍之膳,鼎之实也。”
康熙字典类目:【戌集下】【食字部】
康熙字典解释:【唐韻】桑谷切【集韻】【正韻】蘇谷切【韻會】蘇木切,𠀤音速。
鼎實也。
【易·鼎卦】鼎折足,覆公餗。
【正義】餗,糝也。
八珍之膳,鼎之實也。
【周禮·天官·醢人·糝食註】糝食,菜餗蒸。
【疏】若今煮菜,謂之蒸萊也。
又【集韻】測角切,音促。
義同。
【說文】本作𩱖。
【集韻】亦作𩞌𩞍。
卷数:卷三
部首:䰜部
拼音:sù
切部:桑谷切
原文:
鼎實。惟葦及蒲。陳畱謂䭈爲𩱫。从𩰲速聲。
解释:
清代段玉裁《說文解字注》
此有奪。當云實也。詩云。其𩱫維何。維筍及蒲。或曰。筍作葦者、三家詩也。爾雅。其萌{艸+(弓+萑[左右])}。今蘆筍可食者也。按詩其殽維何。炰鱉鮮魚。此謂鼎中肉也。其蔌維何。維筍及蒲。此謂鼎中菜也。菜謂之芼。釋器曰。肉謂之羹。菜謂之蔌毛曰蔌。毛曰。菜、殽也。菜殽對肉殽而言。凡禮經之藿苦薇、昏義之蘋藻、二南之䓷、皆是。周易覆公餗。鄭曰。餗、菜也。凡肉謂之醢。菜謂之菹。皆主謂生物實於豆者。肉謂之羹。菜謂之芼。皆主謂孰物實於鼎者。說詳戴先生毛鄭詩考正。
周易馬注。餗䭈也。按鼎中有肉有菜有米。以米和羹曰糜。糜者䭈之類。故古訓或舉菜爲言。或舉米爲言。正考父鼎銘。饘於是。鬻於是。以餬余口。亦單舉米言也。許不以陳畱語爲別一義𩱡至𩱷共七文皆謂鬻也。分別之則有米和肉菜之鬻。有不和肉菜之鬻。
桑谷切。三部。
束聲。