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关于炒字的解释:
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汉语拼音:chǎo

汉字部首:

部外笔画:4

总笔画数:8

五笔86版:oitt

五笔98版:oitt

仓颉输入:ffh

四角号码:99820

郑码输入:uokm

uni-code:CJK 统一汉字 U+7092

笔顺编号:43342343

笔顺读写:捺撇撇捺竖撇捺撇

首尾分解:火少

部件分解:火少

点击朗读

  1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟:~菜。~米。~面。~冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。~鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。

  2. 倒买倒卖:~黄鱼(指倒买倒卖黄金)。~地皮。~买~卖(指对股票外汇的买卖)。

〈动〉

  1. (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

  2. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生

  3. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

  4. 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

  1. 炒菜 chǎo cài

  2. 炒菜 chǎo cài

  3. 炒地皮 chǎo dì pí

    [speculate in building land] 利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利

  4. 炒股票 chǎo gǔ piào

    [speculate in stocks] 靠做股票生意而牟利

  5. 炒锅 chǎo guō

    [frying pan] 烹饪用凹形薄壁锅

  6. 炒货 chǎo huò

    [roasted seeds and nuts] 常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等

  7. 炒冷饭 chǎo lěng fàn

    [flog a dead horse; rehash] 比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容

  8. 炒米 chǎo mǐ

    [parched rice]∶炒过的大米

  9. 炒面 chǎo miàn

    [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条

  10. 炒鱿鱼 chǎo yóu yú

    [dismiss] 〈方〉∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用炒鱿鱼比喻卷铺盖

康熙字典类目:【巳集中】【火字部】

康熙字典解释:【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切,𠀤音吵。

【集韻】熬也。

【說文】本作𩱦。

【徐鉉曰】今俗作𤌐。

別作炒。

非是。

【玉篇】本作㷅。

【廣韻】本作煼。

互詳㷅煼二字註。

 𤌐字原从函作。

卷数:卷三

部首:䰜部

拼音:chǎo

切部:尺沼切

原文:

𤎅也。从𩰲芻聲。

解释:

宋代徐鉉徐鍇注釋

臣鉉等曰:今俗作𤈓,别作炒。非是。